Le grillologue, l’invention astucieuse de Serge Voltine

Comment l’idée de ce grillologue a-t-elle germé
dans la tête de Serge Voltine ? « Tout est parti d’un constat,
explique-t-il. Dans une grillade- party il y a toujours une
personne qui se dévoue, le préposé à la grillade, celui qui reste à
part et se charge de tourner et retourner la viande pendant que les
autres s’amusent. J’ai réfléchi et je me suis dit pourquoi ne pas
mettre sur pied un outil qui grille tout seul sans besoin d’une
personne à côté en permanence, un appareil avec lequel il n’y
aurait plus qu’à vérifier si la viande est cuite. »

Plus besoin de préposé à la grillade en somme,
c’est ça le cœur de l’invention de Serge Voltine. Un projet qu’il
mûrit durant des années. Pendant de longs mois, dès qu’il a un
peu